Шотландский дом The Macallan открыл суперсовременную дистиллерию

 

Эдрингтон, международная компания премиум-спиртных напитков, с открытием суперсовременной дистиллерией The Macallan продемонстрировала новые возможности для ликероводочных заводов и любителей шотландского виски.
 

Новая вискокурня и центр для посетителей расположены в потрясающем поместье Easter Elchies, место являющаяся домом ведущего одно солодового виски с 1824 года. Начиная с скромных начал, бренд стал одним из ведущих международных производителей односолодовго шотландского виски в мире по стоимости и пользуется лидирующими позициями во многих странах мира, включая США, Тайвань и Японию.

 

 

Это первая вискокурня на Speyside, которая спроектирована всемирно известным архитектором Rogers Stirk Harbor + Partners, который был выбран, чтобы возглавить проект после международного конкурса.
 

Эдрингтон инвестировал 500 миллионов фунтов стерлингов в бренд The Macallan, в котором 140 миллионов фунтов стерлингов составляет вискокурня. Эта программа увеличивает инвестиции в виски, складирование и, в частности в фирменные дубовые бочки, приготовленные из хересе специально для Macallan.

 

 

Проект был начат в 2012 году, а стройка началась в декабре 2014 года. Первое виски на новой вискокурни было разлита в декабре прошлого года, а центр для посетителей открыл свои двери для общественности 2 июня этого года. Ожидается, что число посетителей удвоится в первый год и продолжит расти в дальнейшем. Новая вискокурня при необходимости позволит увеличить производство Macallan на треть.

 

 

Потрясающая часть современной архитектуры вырезана на склоне земли, берет свои сигналы от древних шотландских холмов и максимизирует эстетическую красоту здания, сводя к минимуму визуальное воздействие на пейзаж Спейсайда. Холмистая конструкция крыши - одна из самых сложных конструкций крыши в мире, состоящая из 380 000 отдельных компонентов.
 

Ян Керл, исполнительный директор, Эдрингтон, сказал: «Это захватывающий случай для Эдрингтона и Макаллана. Непревзойденное качество The Macallan пользуется большим спросом, и мы уверенно смотрим в будущее с новой вискокурней. Это правильные, долгосрочные, амбициозные инвестиции, которые будут соответствовать ожиданиям потребителей в будущем. Центр для посетителей как новое направление Macallan принесет значительные выгоды для индустрии туризма, экспорта шотландского виски и в целом экономики».

 

 

Кен Греер (Ken Grier), креативный директор The Macallan, сказал: «Поскольку Macallan вырос во всем мире, было очень важно, чтобы мы смогли обеспечить спрос на этот замечательный виски. Мы проявили исключительную заботу о том, чтобы дух, производимый на новой вискокурне, был идентичен духу, который мы производили на нашем предыдущем заводе. Это начало действительно захватывающей новой главы в эволюции этого замечательного бренда, который является Макалланом».
 

Грэм Стирк, старший партнер и ведущий архитектор, Rogers Stirk Harbour + Partners отметил: «Вискокурня Macallan действительно является особым местом; место, которое мы очень любили и уважали. Видение всегда было амбициозным, но это позволило нам бросить вызов нашему собственному мышлению, чтобы создать нечто настолько драматичное и впечатляющее. Для меня большая честь сыграть свою роль в формировании следующей главы для Макаллана».

 

 

Основанная в 1824 году, The Macallan является одним из самых восхитительных и номинированных одно-солодовым виски в мире. Репутация The Macallan основана на продукте высочайщего качества и отличительного характера, основанного на наборе руководящих принципов, Six Pillars. Одержимость качеством была отличительной чертой The Macallan с момента ее основания Александром Ридом на плато над рекой Спей в северо-восточной части Шотландии. Вискокурня окружена поместьем площадью в 150 гектаров, в его сердце находится дом эльфийских принцев, поместье Хайленд, построенное в 1700 году.
 

Одновременно с вискокурней Macallan обнародовал смелый новый взгляд на свой ассортимент одно-солодовых виски, которые начали производится в глобальном масштабе с апреля 2018-го года. Обновление дизайна основана на отзывах клиентов и потребителей, поскольку The Macallan, следуя за любителями виски усовершенствует свой портфель, чтобы продемонстрировать высококачественный продукт для каждого случая.

 

 

Серия Fine Oak, выпущенная в 2004 году и созревающая с использованием бочек из под бурбона, а также с использованием американских и европейских бочек из под Шерри, которые официально предназначены для Азербайджанского рынка переименованы в Triple Cask Matured.
 

Edrington владеет некоторыми из ведущих шотландских брендов виски, водки и рома в мире, в том числе The Macallan, The Famous Grouse, Highland Park, Cutty Sark, The Glenrothes, Brugal и Snow Leopard.
 

Штаб-квартира Edrington находится в Шотландии и насчитывает около 3000 человек в своих компаниях и совместных предприятиях по всему миру, причем более 70% работают за рубежом. Компания владеет своим офисами в 13 странах и ведет бизнес в остальных странах по соглашениям о совместном предприятии или с помощью третьей стороны.