В Баку открылся авторский ресторан-галерея "Art Club"

Ресторанов традиционной азербайджанской кухни в Баку немало, что в принципе не должно удивлять. Но ресторан высокой, авторской кухни с азербайджанскими блюдами- явление редкое. Авторский ресторан-галерея, начавший работу в качестве ресторана с начала лета, расположен в самом сердце Старого Города, побалует вас специальным авторским меню от повара Мишлен и интересными винами от лучших локальных производителей. В меню вошли необычные, даже экстравагантные позиции. Основой является авторская европейская и азербайджанская кухня с интегрированием молекулярных технологий. Здесь ждут к себе в гости всех гурманов изысканной кухни ежедневно с 11:00 - 23:00.

Каждый зал в ресторане Art Club обладает своим неповторимым настроением и атмосферой. Пожелаете ли вы уединиться в спокойной месте или, наоборот, организовать банкет - к вашим услугам основной зал и два отдельных зала с уникальной тематикой интерьера и внутренней атмосферой.

В ресторане царит поистине волшебная и умиротворенная атмосфера, которая в сочетании с богатой историей и уникальными экспозициями передаёт атмосферу Старого Города. Настроение здесь задают живописные полотна, фоном для которых является приятный цвет стен. Натуральные материалы и цвета, использованные при декорировании помещения, помогают погрузиться в состояние внутренней гармонии. Само заведение сохранило всю ауру старых стен, дух времени, который чувствуется буквально в каждом предмете интерьера.

Винный погреб служит отличным местом для проведения дегустаций. Он создает особую атмосферу причастности к некому таинству, способствует более тонкому ощущению аромата и вкуса вина и получению особого наслаждения. Винная карта ресторана базируется на основных винодельческих регионах Азербайджана, здесь вам предложат широкий ассортимент изысканных напитков – демократичные вина на повседневное сопровождение к обеду или вина на особые события.

В приготовлении блюд здесь используют как можно больше местных, качественных продуктов, впитавших в себя все ароматы и вкусы нашего края.
Сыр и вино — классика. В ней удачные сочетания, где каждый ингредиент подчеркивает вкус другого. Красные вина, насыщенные по вкусу и аромату, сочетаются с сырами им под стать: твердыми, слегка соленоватыми. Именно поэтому здесь выбрали для вас лучшие местные сыры такие как: Мотал из Загатал, Исмаилинская Брынза и Гахский козий сыр.

Крем-суп из зеленой чечевицы понравится строгим вегетарианцам, а также тем, кто соблюдает пост или придерживается диетического питания. Этот суп не содержит продуктов животного происхождения и готовится на легком овощном бульоне с добавлением Бардинской зеленой чечевицы, зеленого горошка и нежных сливок.

Кюкю - это отличный вариант, чтобы пополнить свой дневной рацион полезными микроэлементами и витаминами, так как такая яичница содержит большое количество зелени. В ресторане Art Club предлагают сет Кюкю из зелени, каштанов и вяленых помидоров.

Одно из лучших блюд азербайджанской кухни – это суп довга. У каждого региона свои изюминки в приготовлении этого блюда. В Нахчыване кладут в довгу маленькие тефтельки. Шамахинцы кладут в основном кявяр и даг кешниши. В одной части страны ее пьют из стаканов, в другой едят традиционно из тарелок-мисок. Здесь же ее подают в Кузнецовском фарфоре конца XIX века.

Азербайджанская долма давно знаменита по всему миру. Ее уникальный вкус и аромат завораживает любого гурмана! Ароматное блюдо из листьев винограда и фарша из мяса и риса буквально поразит вас своим тонким, нежным, с легкой кислинкой вкусом и пряным ароматом. Мы же делаем долму из фарша баранины и говядины, с добавлением немного гуйруга , также мы добавляем кинзу, укроп и свежую мяту , которые дарят великолепный вкус, а также содержат множество витаминов и микроэлементов.

Незабываемый интерьер всех залов ресторана, авторская кухня, винный погреб, уникальные художественные произведения, комфорт и уют - все это заставит вас еще не раз посетить «Art Club».



Еда
Первое в Баку тематическое кафе "Velocafe" приглашает...

"Velocafe" наверняка известно многим велосипедистам нашего города.

Открылся ресторан "Passage 145"

30 июня состоялось открытие нового ресторана Passage 145 от 145group, известной жителям столицы другими, весьма популярными заведениями.

Акция от JW Marriott Absheron Baku

Вино, сыр, мясо отлично подходят друг другу!

Международный День Пива в ресторане Fireworks

Дорогие друзья, 4 и 5 Августа приглашаем отпраздновать Международный День Пива в ресторане Fireworks с 19:00 по 23:00!

Все статьи
Бой века в «CinemaPlus Azerbaijan»

В «CinemaPlus Azerbaijan» и «CinemaPlus Gənclik Mall» покажут долгожданный бой «The money fight» между американским боксером Флойдом Мейвезером-младшим и ирландцем Конором Макгрегором

На экраны выйдет байопик о лидере группы «Queen» — Фредди Меркьюри

Съемки картины «Богемская рапсодия» начнутся осенью 2017 года

Забавные рисунки от карикатуристов

Предлагаем вам добавить немного позитива в свой день серией веселых дурачеств от карикатуристов

Летний танцевальный лагерь для школьников

Программа представляет собой попытку взглянуть на мир современного искусства сквозь призму танца хип-хоп